Nopea iltasalaatti

Tein tämän salaatin oikeastaan jo viime viikolta mutten ole ehtinyt siitä vielä kirjoittaa. Pirkan valmiit salaattisekoitukset ovat mielestäni aivan mahtava keksintö, varsinkin kahden hengen taloudessa. Harmi myöntää mutta meillä menee kyllä liian paljon ruokaa roskiin kun yksinkertaisesti emme ehdi sitä syödä isojen pakkauskokojen takia. Mutta siis, tähän kyseiseen salaattin tuli Pirkka Provencen salaattisekoitus, kylmäsavustettua härkää (Atria Kulinaari), leipäjuustoa, viinirypäleitä ja tomaattia. Helppoa ja hyvää :)